Steward/ess

300.000,00 $ (Neto mensual) Antolín del Campo, Nueva Esparta 3 diciembre

Corporación Hotelera Playa El Tirano, C.A

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  • Descripción

    Es el responsable de que los restaurantes y los servicios de cocina estén provistos de equipo de operación limpio para ser usado en el área asignada. Mantener la organización, limpieza y sanidad de todas las áreas interiores y equipos de Alimentos y Bebidas bajo los estándares establecido.
    • Realizar el plan de limpieza general, siguiendo normas de lavado y desinfección, ordenadas por su supervisor inmediato.
    • Retirar de los restaurantes y bares los pipotes de basura para retirarles las bolsas y lavarlos ubicándolos nuevamente en dichas áreas.
    • Verificar, al terminar la jornada laboral, que las áreas asignadas y equipos lavados en el día, estén en perfecto estado de limpieza, para ser entregados a su relevo y supervisor inmediato.
    • Establecer el compromiso del uso obligatorio de equipo de protección, derivado de los riesgos inherentes al cargo en el cumplimiento con la Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo.
    • Informar y reportar al Supervisor de Utilería de turno y/o Jefe de Steward, los problemas con el Sistema de Gestión de Inocuidad de los alimentos.
    • Iniciar y registrar acciones en el Sistema de Gestión de Inocuidad de los alimentos.
    • Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura para contribuir a la obtención de una producción de alimentos seguros que se centraliza en la Higiene y Forma de Manipulación de alimentos

  • Fecha de Contratación: 02/03/2020
  • Cantidad de Vacantes: 5
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
  • Años de experiencia: 3
  • Edad: entre 25 y 40 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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