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  • Descripción

  • 1. Elaboración y preparación de los diferentes Menús.

    2. Dar el menú, sugerencias y especialidades.

    3. Recomendar y dar sugerencias a los comensales.

    4. Elaboración y solicitud de las compras diarias que se requieren para producción de las comidas.

    5. Controlar los gastos y pérdidas en los materiales utilizados en la elaboración de los diferentes menús.

    6. Coordinar y preparar los Menús de los Eventos.

    7. Entregar los pedidos requeridos al departamento de compras.

    8. Asegurarse que todos los productos elaborados salgan con el estándar de calidad

    requeridos por la empresa.

    9. Mantener el orden, disciplina y seguridad de todo el personal que labora en esta área.

    10. Velar por que se cumplan las normas requeridas en lo que respecta a higiene y limpieza de toda el área bajo su dirección.

    11. Asegurarse de mantener el inventario de materiales necesario para la elaboración de los diferentes menús.

    12. Hacer cumplir el horario de trabajo establecido por la empresa de todos los trabajadores bajo su dirección.

    13. Cumplir cualquier otra tarea asignada por el Supervisor Inmediato y Dpto. de RRHH.

  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
  • Años de experiencia: 4
  • Edad: entre 34 y 45 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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Resumen del empleo

  • Sous chef

  • Diego Bautista Urbaneja, Anzoátegui

  • Empresa

    Inversiones Los Asadores, C.A.
  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo indefinido

  • Jornada

    Tiempo Completo

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