Quesero edo Trujillo

50.000,00 $ (Neto mensual) Carache, Trujillo 30 septiembre

EMPRESA DE DISTRIBUCIÓN VALESSA CA

  • Descripción

    Determinar sutiles variaciones para lograr el mejor resultado posible e ir perfeccionando el producto final, para que estas variaciones determinen distintos parámetros, tales como temperatura, acidez y consistencia. Las funciones del experto quesero comienzan con la colocación de la leche en una tina, la olla quesera, un recipiente de acero inoxidable dentro del cual se realiza el proceso por el que la leche es transformada en queso. Allí se agregan los fermentos y aditivos. Luego de estas dos etapas iniciales, su tarea es supervisar el correcto desarrollo de la formación de la cuajada, la cocción de la masa, el desuerado y finalmente el moldeo.

  • Fecha de Contratación: 29/12/2019
  • Cantidad de Vacantes: 2
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
  • Años de experiencia: 5
  • entre 30 y 60 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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