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  • Descripción

  • Ejecutar las instrucciones de las actividades en base al programa de producción diario y las prioridades que deben realizarse, a fin de generar la producción en cantidad, tiempo y calidad solicitada; Revisar las fichas de producción según las asignaciones diarias y solicitar al Chef los insumos para las preparaciones; Preparar los guisos, salsas y/o productos intermedios según las diferentes recetas especificadas, de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por la Empresa y entregar pruebas al Chef Operativo para su aprobación; Utilizar las técnicas de cocción según cada preparación, controlando tiempo y temperatura de acuerdo con equipamiento y producto alimenticio; Usar los equipos de protección personal y de higiene según su actividad, reportando cualquier desperfecto en los mismos que comprometa la seguridad del trabajador y pulcritud de la producción; Efectuar la limpieza semanal profunda de las áreas donde se desempeñan, según le corresponda y de los equipos de trabajo; Ejecutar las actividades de cocina siguiendo las buenas prácticas de manufactura para garantizar la inocuidad de los alimentos y que “EL (LA) CONTRATADO (A)” admite conocer y deberá ejecutarlas en cualquiera de instalaciones de la Empresa, puntos de venta o de los sitios externos a esta y donde ella tenga que realizar su actividad, aceptando a su vez poder ser transferido dentro de los términos legales respectivos a cualquier otra ubicación que “LA CONTRATANTE” designe, en caso de que las circunstancias administrativas, atmosféricas o de fuerza mayor así lo conlleven.

  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
  • Años de experiencia: 3
  • Edad: entre 23 y 40 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No
  • Personas con discapacidad: Sí

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Resumen del empleo

  • Pizzero/a

  • Maracaibo, Zulia

  • Empresa

    Grupo Davinci
  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo indefinido

  • Jornada

    Tiempo Completo

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