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  • Descripción

  • Nos encontramos en la búsqueda de un Pantrista para la preparar alimentos fríos y calientes, para el servicio de restaurante.

    Objetivo general del cargo: encargado de ejecutar todas las actividades relacionadas con la recepción y preparación de los pedidos del cliente, a fin de garantizar el servicio ofrecido en el menú en un tiempo óptimo.

    Funciones principales:

    • Preparar insumos de la producción, especialmente panes y postres.

    • Preparar té y procesar frutas para la producción de jugos.

    • Mantener en alto estado de higiene, limpieza y cuidado el área del Pantry así como sus herramientas y utensilios en forma continua.

    • Realizar las ensaladas de acuerdo a las recetas establecidas y requerimientos del cliente.

    • Solicitar las proteínas al cocinero para la preparación de las recetas, solo en el caso de ser necesario.

    • Ejecutar el mise en place Preparar al cliente el producto y demás ofertas del menú, de acuerdo a los estándares de calidad y cantidad establecidos.

    • Manipulación de alimentos.

    • Procesar los vegetales, hortalizas y pescados Preparar aderezos y salsas

    • Administrar los recursos con la finalidad de velar por la productividad de la empresa, en función de la rentabilidad derivada de las recetas estándar y sustanciar los mismos en situaciones, escasez o del plan de contingencia.

    • Prestar apoyo a otras áreas cuando sea necesario realizando cualquier otra tarea afín que le sea asignada, bajo la autorización de su supervisor.

    requisitos:

    Certificado de manipulación de alimentos vigente.

    Referencias de trabajos anteriores y personales.

    Disposición al trabajo.

    Proactivo(a) y orientado(a) al cliente.

    Orientación al trabajo en equipo.

    Elaboración y preparación de los diferentes platos que componen el menú.
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
  • Años de experiencia: 2
  • Edad: entre 25 y 45 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No
  • Personas con discapacidad: Sí

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Por Horas - Contrato por tiempo determinado - 400.000,00 $ (Neto mensual) -

Resumen del empleo

  • Pantrista

  • Tinaco, Cojedes

  • Empresa

    Alimentos Cisiani, C.A.
  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo determinado

  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Salario

    120.000,00 $ (Neto mensual)

  • Enviar mi CV