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  • Descripción

  • • Recibir del Cliente los pedidos de Servicios y asignar y distribuir a los entes internos para su oportuna y eficiente ejecución.

    • Verificar y coordinar la efectividad y puntualidad de todos los eventos programados en el momento oportuno, bajo las exigencias del Cliente.

    • Programar el servicio de cantidades de comidas (volumetría) a diario solicitado por el Cliente.

    • Coordinar las labores operacionales y necesidades del personal operativo de la Cocina (Chef y Ayudantes de Cocina).

    • Recibir, cotejar y verificar todas las órdenes de servicios entregadas por los Clientes para realizar y llevar a cabo el proceso de facturación en forma oportuna y eficiente.

    • Realizar reunión previa con el Cliente para el armado de las carpetas que conllevan al cumplimiento del proceso de facturación.

    • Armar y entregar carpetas con toda la documentación, soportes necesarios y exigidos por cada Cliente, a fin de llevar a cabo el proceso de facturación.

    • Realizar seguimiento continuo a la cobranza de las facturas emitidas a los Clientes, según los tiempos estipulado por cada Cliente.

    • Realizar diariamente las anotaciones pertinentes a las labores de operaciones de cada día, referentes a menú, pautas, cantidades, etc., en pizarra de uso común dentro del área de producción.

    • Mantener contacto directo y permanente con cada Cliente a fin de estar en sintonia con ellos, en cuanto a sus necesidades, requerimientos, exigencias, y tratando de cumplir al máximo en sus estándares.

    • Mantener contacto directo y permanente con el Coordinador de Operaciones, a fin de obtener data fidedigna en cuanto a la producción diaria (tanto fija como eventual) y hacer feedback de los requerimientos de los Clientes.

    • Mantener una conducta recta y adecuada en el lugar de trabajo.

    • Cumplir con la Gestión de Seguridad Industrial, Ambiente e Higiene Ocupacional, así como con todos los procedimientos establecidos.

    • Cumplir con cualquier otra actividad donde la empresa así lo requiera.

  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Universidad
  • 5 años de experiencia
  • Idiomas: Español
  • Edad: entre 30 y 45 años
  • Conocimientos: Microsoft Excel, Microsoft PowerPoint, Microsoft Word, Análisis de costes, Capacidad de decisión, Comunicación y persuasión, Orientación al logro, Planificación estratégica, Trabajo en equipo, Logística
  • Licencias de conducir: automóviles / carros
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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Resumen del empleo

  • Jefe de Operaciones

  • Maracaibo, Zulia

  • Empresa

    Servicios Integrales de Occidente, C.A.
  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo determinado

  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Salario

    4.000.000,00 $ (Neto mensual)

  • Enviar mi CV