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Jefe de Cocina

Chef

Caracas, Distrito Capital 15 julio

POKE 212

  • Descripción

  • • Realiza y dirige la planificación de todas las actividades de la cocina

    Manejo de inventarios y mantener el control de la mercancía correspondiente a su turno

    Diseñar menú y proponerlos a la dirección

    Realizar pedidos de mercancías

    • Manejo de tiempos de Producción

    • Revisión de los productos que llegan a la cocina

    • Conocer las recetas estándar de la cocina

    Verificar la calidad de la comida que se prepare así como la presentación de los platos
    Dar el correcto seguimiento a las funciones en proceso y la feliz culminación de las mismas

    Preparar los planes de trabajo para su personal, asignárselo y dar el respectivo seguimiento y evaluación

    Mantener muy bien aseada y ordenada su área de trabajo

    Generar clima de trabajo en equipo

    Mantener motivado al personal a su cargo

    Mantener informado a su jefe inmediato de cualquier anormalidad para corregirlo inmediatamente

    Supervisar todas las actividades de limpieza

    Asegurarse de que todo el personal a su cargo trabaje bajos las estrictas normas de seguridad respectivas

    Requisitos:
    • Estudios realizados en el área gastronómica (indispensable).
    • Experiencia mínima de 5 años trabajando en cocina
    • Disponibilidad para laborar en horario rotativos.

    Te Ofrecemos:
    • Oportunidad de desarrollo e innovación
    • Atractivo paquete salarial
    • Estabilidad Laboral
    • Transporte en todos los turnos

  • Fecha de Contratación: 13/10/2020
  • Cantidad de Vacantes: 2
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Universidad
  • Años de experiencia: 5
  • Edad: A partir de 25 años
  • Disponibilidad de Viajar: Si
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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Tiempo Completo - Contrato por tiempo determinado - 400.000,00 $ (Neto mensual)

Ayer, 03:28 p. m.

Tiempo Completo - Contrato por tiempo determinado - 400.000,00 $ (Neto mensual)

Ayer, 02:13 p. m.

Tiempo Completo - Contrato por tiempo indefinido - A convenir

Ayer, 11:43 a. m.

Resumen del empleo

  • Jefe de Cocina

  • Empresa

    POKE 212

  • Localización

    Caracas, Distrito Capital

  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo indefinido

  • Salario

    A convenir

  • Enviar mi CV

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