Ing. Procesos Químicos

400.000,00 $ (Neto mensual) San Felipe, Yaracuy 3 octubre

FRUTICOLA EL VALLE C.A

  • Descripción

    De las actividades relativas a la evaluación, aprobación, desarrollo y soporte a los productores agrícolas
    • Preparar las listas de verificación de Buenas Prácticas Agrícolas, a ser utilizadas para las evaluaciones diagnósticas, auditorias y seguimiento a los productores.
    • Preparar y ejecutar cronograma de visitas a las unidades de producción agrícola con el fin de aplicar las listas de verificación, realizar seguimiento a los planes de acciones generados y dar soporte en materia de buenas prácticas agrícolas.
    • Preparar informes de las visitas y acciones llevadas a cabo con las unidades de producción agrícola a fin de mantener registros que permitan comprobar la evolución en el desempeño del productor.
    • Planificar y ejecutar jornadas de formación, sensibilización, actualización de registros con los productores.
    • Generar estadísticas en relación a cumplimiento con las Buenas Prácticas Agrícolas.
    • Participar en los estudios HACCP de los productos fabricados como especialista de materias primas.
    • Realizar análisis a partir de los niveles de conformidad y aceptación de las frutas recibidas, que sirvan con información de entrada para la agenda de puntos a ser revisados con el productor.
    • De las actividades relativas al funcionamiento del laboratorio físico químico, microbiológico y sensorial.
    • Mantener informado al jefe inmediato sobre situaciones que afecten el desarrollo normal del proceso productivo.
    • Velar por el cumplimiento del uso racional de los recursos empleados en el laboratorio (equipos, materiales, reactivos, entre otros), para garantizar el buen uso y evitar pérdida y daños de los mismos.
    • Validar la conformidad de los datos generados en el seguimiento del proceso y de los productos, para garantizar que los mismos se encuentren dentro de los parámetros establecidos por el departamento de aseguramiento de la calidad.
    • Revisar los registros y/o reportes diarios generados por el personal bajo su cargo, a fin de conocer las actividades y novedades presentadas durante la jornada laboral.
    • Garantizar que los procedimientos empelados para la obtención del producto, cumplan con los parámetros establecidos por el departamento de aseguramiento de la calidad, para evitar desviaciones en la elaboración de los mismos.
    • Verificar los resultados de los análisis de laboratorio realizados a los productos terminados y compararlos con los parámetros establecidos, para determinar si existen variaciones e identificar sus posibles causas.
    • Verificar que los puntos críticos de control y pre-requisitos operativos identificados en los estudios HACCP se encuentren bajo control actuando oportunamente en los casos que se encuentren desviaciones.
    • Velar porque el personal que está bajo su cargo cumpla con las asignaciones establecidas por el departamento de aseguramiento de la calidad.
    • Coordinar todas las actividades de orden y limpieza de su área de trabajo, velando por el buen estado de los equipos e instrumentos de laboratorio, para dar cumplimiento al programa de saneamiento y a las normas de Buenas Prácticas de Fabricación.
    • Cumplir y hacer cumplir con los lineamientos establecidos en las normas internas, nacionales o internacionales referentes a programas pre-requisitos para la garantía de calidad e inocuidad alimentaria.
    • Realizar el seguimiento al uso adecuado de los tiempos de entrada, salida y descanso legal de su personal a cargo, mediante el control de asistencia.
    • Retener el producto que presente desviaciones en conjunto con la unidad funcional correspondiente según sea el caso, y hacerle seguimiento a planes de acciones preventivas y correctivas a partir de las no conformidades que puedan presentarse en el proceso productivo.
    • Canalizar con el departamento de capital humano los inconvenientes y las solicitudes presentadas del personal bajo su cargo, que afecten los beneficios establecidos, para dar respuestas oportunas a su solicitud.
    • Las demás que en el ámbito de sus funciones, capacidad técnica y física le sean asignadas por su jefe/supervisor inmediato, es decir, cualquier otra inherentes al cargo.




  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Universidad
  • Años de experiencia: 3
  • A partir de 24 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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Resumen del empleo

  • Ing. Procesos Químicos

  • Empresa

    FRUTICOLA EL VALLE C.A
  • Localización

    San Felipe,  Yaracuy

  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Tipo de contrato

    Contrato de obra o labor

  • Salario

    400.000,00 $ (Neto mensual)

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