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  • Descripción

  • Organizar, dirigir, controlar y supervisar los aspectos relacionados con el personal de carnicería, charcutería y fruver, abastecimiento, exhibición, mantenimiento de equipos y limpieza de las áreas correspondientes, así como promover la adecuada atención a los clientes y el buen manejo de los productos, con el fin de prestarles un servicio de óptima calidad y contribuir al logro de los objetivos de la empresa.

    Funciones / Actividades a desarrollar

    • Velar por el funcionamiento y conservación de los equipos de trabajo. Diario Ejecución

    Control

    • Coordinar, dirigir y supervisar las actividades que ejecuta diariamente el personal bajo su cargo. Diario Ejecución

    Control

    • Realizar los reporte para las corridas de producción por sistema. Diario Ejecución

    • Realizar reporte de merma. Semanal Ejecución

    • Realizas inventarios de los productos cárnicos, de charcutería y fruver. Mensual Ejecución

    Control

    • Controlar las existencias de productos, tanto en cavas como en neveras. Diario Ejecución

    Control

    • Generar la solicitud de pedidos de carnes, charcutería y fruver para mantener las existencias. Diario Ejecución

    • Recibir, inspeccionar y almacenar carne de res en canal, ave de corral, pescados y cerdos. Diario Ejecución

    • Supervisar el descargue de las mercancías, bajo un trato óptimo y adecuado que permitan la conservación de los productos FRUVER. Diario Ejecución

    • Supervisar la clasificación por tipo y calidad, la carne en canal recibida. Diario Ejecución

    • Actualizar lista de precios. Diario Ejecución

    • Garantizar el correcto almacenamiento de todos los productos agroprocesados. Diario Ejecución

    • Garantizar el buen uso de los equipos de protección de todo el personal en el área. Diario Ejecución

    • Supervisar las exhibiciones y presentación de los productos. Diario Control

    • Realizar análisis detallado de las averías, y consultar opciones para recuperación o desecho de la misma. Diario Control

    • Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad industrial. Diario Ejecución Control

    • Hacer buen uso consciente de la maquinaria de producción. Diario Ejecución Control

    • Solicitar material de empaque y etiqueta. Diario Ejecución

    • Planificar con el departamento de servicios generales el mantenimiento preventivo de la máquina y equipo de trabajo. Mensual Ejecución Control

    • Reportar novedades de activos, al departamento de servicios generales, para el mantenimiento correctivo y preventivo. Diario Ejecución

    Control

  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Universidad
  • Años de experiencia: 3
  • Idiomas: Español ,Inglés
  • Edad: entre 25 y 50 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No
  • Personas con discapacidad: Sí

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Resumen del empleo

  • Gerente de tienda

  • Maracaibo, Zulia

  • Empresa

    NASA
  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo indefinido

  • Jornada

    Tiempo Completo

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