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Coordinador de Compras

Con disponibilidad de horario

400.000,00 $ (Neto mensual) Caracas, Distrito Capital 5 marzo

Distribuidora Gamabo C.A

  • Descripción

    Nos encontramos en la búsqueda de un Coordinador de Compras para laborar en restaurante ubicado en el Municipio Chacao, quien estará encargado de la Gestión de Compras total (A&B, Equipos, Servicios, etc.). Dentro de sus funciones:

    • Responsable de las adquisiciones de mercancía en las cantidades necesarias solicitadas por el Jefe de Almacén, en la calidad adecuada y en el momento oportuno
    • Es responsable de evitar demoras y paralizaciones de la producción, verificando la exactitud y calidad de lo que se recibe
    • Aplicar sistema de compra adaptado a políticas de pago a proveedores predefinidos
    • Evaluación de estructura de costos, disponibilidad, condiciones de pago y calidad de proveedores para elaboración órdenes de compra
    • Elaboración y seguimiento semanal/mensual del plan de compras.
    • Seguimiento del proceso de pago a proveedores en el área administrativa
    • Actualización y Evaluación de precios y condiciones de crédito de los proveedores actuales y nuevos
    • Atender y hacer seguimiento a la atención de solicitudes de las áreas del restaurante

    Características deseables:

    • TSU
    • Experiencia en actividades de dirección y gestión en el área comercial, administración y operaciones de servicio en restaurantes (indispensable)
    • Manejo Excel avanzado (indispensable)
    • Conocimientos en el manejo de inventarios en las distintas áreas (barra, postre, cocina) y gestión de compras
    • Cocimientos en el área administrativa
    • Conocimiento en el área de cocina (producción de menú, costeo de platos, rendimiento de proteínas entre otros)
    • Manejo de gestión y control de presupuesto, gestión de riesgos
    • Manejo de indicadores relacionados y reportes a la Dirección
    • Conocimientos de sistemas administrativos y operacionales POS
    • Certificado de Manipulación de Alimentos
    • Certificado de Salud (vigente o en trámite)
    • Mínimo 3 años en el área

    Abstenerse a postularse si no cumple con el perfil solicitado.

  • Fecha de Contratación: 03/06/2020
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
  • Años de experiencia: 3
  • Edad: entre 28 y 45 años
  • Conocimientos: Microsoft Office
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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Resumen del empleo

  • Coordinador de Compras

  • Empresa

    Distribuidora Gamabo C.A

  • Localización

    Caracas, Distrito Capital

  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo indefinido

  • Salario

    400.000,00 $ (Neto mensual)

  • Enviar mi CV

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