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Descripción de la oferta
Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas
Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta.
Asegurarse de que los alimentos se cocinan perfectamente y conforme a lo solicitado por los clientes.
Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colabora en la planificación de menús y cartas.
Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo.
Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Seguir las instrucciones del Chef y las recetas de cocina.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 5 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: A partir de 25 años
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Creatividad, Gestión de las emociones, Iniciativa, Liderazgo, Trabajo en equipo
Palabras clave: chef, cocinero
Hace más de 30 días
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Acerca de Amanecer Cafe c.a
Amanecer Cafe fue creado con la finalidad de llevar a cabo un cafe diferente en el cual encontraras la especialidad de la casa en lo que respecta a los diferentes tipos de cafe y diversos platos de comida para compartir en reuniones de negocios , amigos y familiares.
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