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  • Descripción

  • Misión: Realizar todas las actividades relativas a la preparación de la oferta gastronómica. Optimizando los insumos existentes, con la finalidad de garantizar el buen funcionamiento y la calidad de los productos elaborados a nuestros clientes.

    Perfil:

    • Formación Académica: Bachiller (No limitativo)

    • Experiencia: más de cuatro (4) años de experiencia comprobable en posiciones similares

    Principales Funciones:

    • Realizar y planificar todo lo relacionado con el menú del día para conocer los insumos y la cantidad a utilizar en el plato a elaborar.

    Realizar chequeo e inspección de las áreas y equipos donde efectuara su labor para garantizar las buenas prácticas de salud e higiene en cada actividad.

    Realizar encendido de equipos relacionados con la preparación (plancha, cocina, hornos, licuadoras, batidoras, procesador, rebanadora, campana).

    • Capacidad de decorar y organizar comida creativa y atractiva.

    Aplicar conocimientos sobre los distintos tipos de preparación de cárnicos, legumbres y hortalizas.

    • Validar la elaboración del menú con la finalidad de garantizar un servicio óptimo a nuestros clientes.

    Competencias: Pasión por las artes culinarias, Creatividad, trabajo en equipo, sentido de la urgencia, organización e iniciativa.

    Se requiere: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, Certificado de salud (vigente), Certificado de manipulación de alimentos (vigente).

  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
  • 4 años de experiencia
  • Edad: entre 30 y 45 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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8 de octubre

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29 de septiembre

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Cocinero

29 de septiembre

Tiempo Completo - Contrato por tiempo indefinido - A convenir -

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Resumen del empleo

  • Cocinero

  • Caracas, Distrito Capital

  • Empresa

    Grupo Eneve
  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo indefinido

  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Salario

    4.000.000,00 $ (Neto mensual)

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