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  • Descripción

  • Vender, preparar y dispensar todo tipo de bebidas a huéspedes y clientes de las barras del

    Hotel, cortando y mezclando frutas para zumos y mezclando ingredientes para bebidas y

    cocteles, ofreciendo el menú, orientando y promoviendo su consumo, y sirviendo de

    acuerdo a la toma de pedidos, recetas, protocolo, indicadores de control de calidad, normas

    y procedimientos establecidos.

     Garantizar la calidad del servicio de barra

    en el Hotel, de acuerdo estándares de

    calidad que satisfagan al cliente.

     Facturar y cobrar los consumos de huéspedes y clientes de las barras del Hotel, de acuerdo a

    los pedidos precisos, normas y procedimientos establecidos.

     Garantizar la precisión y oportunidad de

    la facturación y cobranza de los pedidos

    solicitados en las barras del Hotel.

     Registrar diariamente el consumo de bebidas, materiales, insumos y productos, utilizados en

    la preparación de bebidas y cocteles, controlando la disponibilidad (stock), notificando

    novedades y requerimientos de reposición al supervisor inmediato, de acuerdo a estándares

    de calidad de servicios, normas y procedimientos establecidos.

     Garantizar el control de consumo y

    disponibilidad de bebidas, materiales e

    insumos, a fin de facilitar su reposición

    oportuna.

     Asear y

    acondicionar

    el área de

    trabajo y

    servicio a

    huéspedes y

    clientes.

     Cuidar, asear y resguardar equipos, aparatos, utensilios y enseres a su cargo, siguiendo las

    recomendaciones de fabricantes, normas y procedimientos para su uso y aseo, reportando

    novedades y averías al supervisor inmediato para facilitar la toma de decisiones pertinentes.

     Garantizar el funcionamiento, orden y

    limpieza del área de barras, a fin de

    facilitar la continuidad de las

    actividades, la seguridad  Preparar, dotar, ordenar, limpiar y cuidar el área de servicio de barras, completando el y salud laboral.

    contenido de las máquinas dispensadoras de bebidas y productos, contabilizando la

    disponibilidad de insumos y materiales requeridos, y reportando al supervisor inmediato

    novedades, de acuerdo a normas y procedimientos establecidos.

     Verificar las condiciones de orden, aseo, decoración, ubicación del mobiliario y

    acondicionamiento de temperatura y sonido de Lobby Bar y Terraza Bar, reportando y

    solicitando la atención de novedades al supervisor inmediato o responsable directo, para

    garantizar el cumpliendo oportuno de los estándares de calidad, confort, normas y

    procedimientos establecidos.
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
  • 5 años de experiencia
  • Edad: entre 25 y 39 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No
  • Personas con discapacidad: Sí

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Hace 3 días

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Resumen del empleo

  • Barman

  • Maracaibo, Zulia

  • Empresa

    Grupo Oceanía
  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo determinado

  • Jornada

    Medio Tiempo

  • Salario

    400.000,00 $ (Neto mensual)

  • Enviar mi CV