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  • Descripción

  • Advertir requerimientos y prestar asistencia a huéspedes y clientes de las áreas comunes de consumo de

    alimentos y bebidas y habitaciones (servicio a las habitaciones) del Hotel, de acuerdo a sus

    especificaciones, estándares de calidad de servicio y protocolo, ciclos de servicios, normas y

    procedimientos establecidos, reportando oportunamente novedades al Capitán de Mesoneros o

    responsable del área.

     Garantizar la satisfacción

    atención a huéspedes y

    clientes del servicio de

    alimentos y bebidas en las

    dependencias de consumo y

    habitaciones  Promocionar productos y bebidas ofrecidos en los menús según el área de consumo del Hotel, del Hotel.

    ofreciendo sugerencias y recomendaciones de elección, tomando pedidos y elaborando comandas a

    huéspedes y clientes de alimentos y bebidas de acuerdo a sus especificaciones, disponibilidad del día,

    estándares de calidad y protocolo, normas y procedimientos establecidos, reportando novedades al

    Capitán de Mesoneros.

     Servir alimentos y bebidas a huéspedes y clientes en áreas comunes de consumo y habitaciones (servicio

    a las habitaciones) el Hotel, de acuerdo a sus especificaciones, estándares de calidad protocolo y

    etiqueta, normas y procedimientos establecidos, reportando novedades al Capitán de Mesoneros.

     Facilitar la facturación y cobranza de los servicios de alimentos y bebidas dispensados, cerrando la cuenta

    de huéspedes y clientes de acuerdo a su consumo preciso y exacto en áreas comunes y habitaciones,

    estándares de calidad, servicio y protocolo, normas y procedimientos establecidos, reportando

    novedades al Capitán de Mesoneros.

     Servir alimentos y bebidas y prestar asistencia en banquetes y eventos especiales, de acuerdo a la

    logística prevista, estándares de calidad de atención, servicio, protocolo y etiqueta, instrucciones precisas

    del Capitán de Mesoneros, normas y procedimientos establecidos, reportando oportunamente

    novedades al supervisor inmediato.

     Acondicionar

    los

    implementos y

    espacios de

    trabajo.

     Limpiar y preparar mesas, organizar el lugar de los ingredientes (Mise en Place), surtido de estaciones de

    servicios y mobiliario de las áreas comunes de consumo de alimentos y bebidas del Hotel y habitaciones,

    retirando los insumos y materiales utilizados por huéspedes y clientes y disponiendo nuevamente el

    arreglo de las mesas y espacios, de acuerdo a estándares de calidad, protocolo y confort, ciclos de

    servicios, normas y procedimientos establecidos, reportando novedades al Capitán de Mesoneros.

     Garantizar la disponibilidad

    oportuna y precisa de insumos,

    implementos y espacios en

    óptimas condiciones de orden,

    limpieza y confort en las áreas

    comunes de consumo de

    alimentos y bebidas

    (Restaurante, Lobby Bar,

    Terraza Bar), de acuerdo a

    estándares de calidad,

    protocolo y etiqueta, normas y

    procedimientos establecidos

    en el Hotel.

     Pulir vasos, platos y cubertería al inicio de la guardia, de acuerdo a normas y procedimientos

    establecidos.

     Chequear permanentemente la cantidad y condiciones de insumos y materiales (vasos, cubiertos,

    utensilios, platos, jaras, servilletas, bandejas y manteles) utilizados por los clientes durante el disfrute de

    servicios de alimentos y bebidas en las áreas comunes de consumo y habitaciones, contando las piezas

    por tipo y su adecuación en cantidad y condiciones según lo entregado al cliente en su pedido y la

    existencia de cada área de consumo del Hotel, notificando oportunamente novedades al Capitán de

    Mesoneros para la toma de decisiones y acciones pertinentes.
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
  • 2 años de experiencia
  • Edad: entre 22 y 40 años
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No
  • Personas con discapacidad: Sí

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Resumen del empleo

  • Azafata/ Mesonero

  • Maracaibo, Zulia

  • Empresa

    Grupo Oceanía
  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo determinado

  • Jornada

    Medio Tiempo

  • Salario

    400.000,00 $ (Neto mensual)

  • Enviar mi CV