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Descripción de la oferta
Reclutamos personal capacitado para la elaboración de las siguientes actividades:
1. Preparación de ingredientes: Cortar y rebanar pescado, mariscos, vegetales y otros ingredientes necesarios para hacer sushi, como el arroz de sushi y algas nori.
2. Montaje de rollos de sushi: Ayudar en la creación y el montaje de los rollos de sushi, incluyendo la disposición de los ingredientes sobre la estera de bambú y el enrollado adecuado.
3. Apoyo durante el servicio: Asistir al sushero durante las horas pico de servicio, ayudando en la preparación de pedidos y asegurándose de que los platos se sirvan de manera oportuna y con la presentación adecuada.
4. Mantenimiento del área de trabajo: Mantener limpia y organizada el área de preparación de sushi, asegurándose de que todos los utensilios y herramientas estén limpios y listos para su uso.
5. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos servidos a los comensales.
6. Aprendizaje y desarrollo: Estar abierto a aprender nuevas técnicas y recetas de sushi, así como a recibir retroalimentación del sushero para mejorar constantemente sus habilidades.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 20 y 35 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, area
Hace más de 30 días
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Acerca de Handroll Maracaibo
Fusión latino-japonesa, una nueva forma de comer sushi, estamos buscando personal de cocina y para nuestra nueva sede. Visita nuestro perfil en Instagram para conocer la propuesta gastronómica @handroll.mcbo
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