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  • Descripción



  • Sólo postularse personal interesado en Zona: Vía Naricual, Sector ojo de agua, Carretera Negra Kilómetro 15, Zona Industrial Planta Barcelona-Oriente- Anzoátegui, Venezuela, parroquia San Cristóbal.

    Responsabilidad: Apoyar en la producción de proteicos, sopas, contornos y ensaladas,según las indicaciones del chef, cocinero I y Cocinero II.

    Educación y Experiencia:

    3 er. Año de Educación Media

    Estudiante de Instituto reconocido de Artes Culinarias.

    Cursos de cocina variada nacional e internacional.

    Experiencia: Tres (3) años de experiencia en el área.

    Conocimientos:

    • Cocina

    • Almacén

    • Requisiciones

    Función:

    Cumplir con las normas sanitarias de higiene y limpieza.

    Limpiar, pelar y picar verduras, hortalizas y frutas, según instrucciones de sus superiores.

    Realizar los diferentes cortes a los productos proteicos.

    Limpieza e higiene de la mesa de trabajo, utensilios y equipos de cocina

    Cargar y trasladar los alimentos en el área de producción.

    Cualquier otra actividad que el Chef, Cocinero I y II considere necesaria.

    Responsables del buen uso y mantenimiento de los equipos de cocina.

    Responsable del racionamiento y porcionamiento de las frutas para postres.

    Responsables de apagar los equipos una vez finalizado el trabajo.

    Supervisar al final de la jornada que la cocina quede totalmente limpia y ordenada.

    Cualquier otra actividad asignada por el Gerente.

    Habilidades y Destrezas:

    • Capacidad para trabajar bajo presión

    • Comprender los requerimientos de los centros operativos

    • Tratar de forma cortes y efectiva al público en general

    • Proactivo

    Asiste al supervisor de mantenimiento en las actividades de limpieza y desinfección de las áreas asignadas.

    Función:

    • Coordinar las actividades propias del área de mantenimiento.

    • Cumplir con las normas de Higiene y Seguridad establecidas.

    • Cumplir con el programa de limpieza ofrecido por el Supervisor.

    • Preparar soluciones de limpieza y desinfección bajo la vigilancia del supervisor de mantenimiento.

    • Limpiar y desinfectar los baños del público en general y de los empleados.

    • Limpiar diariamente el área de oficina.

    • Limpiar y desinfectar los pisos y paredes del comedor.

    • Recoger diariamente la basura.

    • Limpiar y desinfectar los container de basura.

    • Limpiar y desinfectar las vajillas y demás utensilios.

    • Ayuda en la recolección de las bandejas y vajilla utilizada en el servicio

    • Ordenar la vajilla y utensilios después de lavar.

    • Mantendrá en perfecto orden y limpieza el área donde se guardan los implementos y productos de limpieza.

    • Cualquier otra actividad inherente al cargo tarea a fin que le sea asignada por el supervisor o Gerente.

    Responsabilidad: Esta bajo su responsabilidad directa el mantener el orden y limpieza de toda el área de cocina y comedor.

    Experiencia: Dos (2) años de experiencia en el área.

    Habilidades y Destrezas:

    • Capacidad para trabajar bajo presión

    • Comprender los requerimientos de los centros operativos

    • Tratar de forma cortes y efectiva al público en general

    • Proactivo

    • Iniciativa

    • El uso de herramientas y equipos utilizados en la actividad que desempeña.

  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Educación Básica Secundaria
  • Años de experiencia: 2
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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Resumen del empleo

  • Ayudante de cocina para comedor industrial

  • Independencia, Anzoátegui

  • Empresa

    SUMINISTROS DE ALIMENTOS MAG-BASI, C.A
  • Tipo de contrato

    Otro tipo de contrato

  • Jornada

    Tiempo Completo

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