Analista de Control de Calidad
Importante empresa del sector alimenticio - José Ángel Lamas, Aragua
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Descripción de la oferta
Nos encontramos en la búsqueda de Profesional Ingeniero en Alimentos, TSU en Control de Calidad, con experiencia laboral mínima de 3 años en el área.
*Funciones a Realizar:
1. Definir los objetivos y programas de trabajo, así como los estándares de calidad de los productos terminados y de las materias primas y material de empaque, conjuntamente con la Gerencia de Operaciones, para permitir su alineación a la naturaleza de las actividades y al plan de negocio de la Empresa.
2. Planificar, coordinar y controlar la ejecución de las actividades de control de calidad de los productos, materia prima y empaque con la finalidad de cumplir con los objetivos estratégicos de la empresa.
3. Garantizar el cumplimiento de estándares de las materias primas y material de empaque, realizando sugerencias para cambios derivados de los resultados de las recepciones.
4. Hacer cumplir la planificación, chequeo, mantenimiento de los equipos de inspección, medición, ensayo y seguimiento de las órdenes de trabajo emitidas; velar por la conservación de los recursos, materiales y equipos asignados al área y que son de manejados por el personal a su cargo.
5. Realizar los análisis microbiológicos y/o físico químico a las materias primas, productos en proceso y/o terminados que así lo requiera, de acuerdo a los métodos oficiales vigentes.
6. Hacer cumplir los procedimientos asociados al “producto no conforme” para materia prima, material de empaque y producto terminado.
7. Cumplir con las responsabilidades indicadas en los procedimientos del Sistema de Calidad establecido; establecer políticas, normas y procedimientos de control destinadas a mejorar la productividad del departamento de forma efectiva.
8. Elaborar y ejecutar, en coordinación con el personal de Gestión Humana, programas de entrenamiento sobre las buenas prácticas de fabricación, normas de calidad existente o cualquier otro requerido y que esté relacionado con el área.
9. Verificar los controles internos (estándares de producción publicados), realizando auditorias del proceso productivo, velando que se cumplan los estándares de calidad.
10. Determinar los puntos críticos de control, que se encuentren a lo largo del proceso productivo para prevenir defectos de calidad, eliminar o reducir a nivel aceptable los peligros relacionado con la inocuidad del producto; levantar información estadística, realizar análisis de peligros y determinar las medidas para controlar los peligros identificados.
11. Participar activamente en el desarrollo de nuevos productos; generando y/o aportando ideas, planificando, coordinando, haciendo seguimiento y control en coordinación con los departamentos involucrados, así como con proveedores externos, a fin de elaborar fórmulas que lleven a la creación o mejora de la calidad de algún producto, ya sea existente o que resulte realmente una invención.
12. Documentar las pruebas realizadas, efectuando encuestas de degustación sensorial por medio de la discusión, aceptación y puesta en marcha de los resultados obtenidos para implantación del desarrollo realizado.
13. Generar información estratégica y emitir informes/reportes que permitan una adecuada toma de decisiones y acciones para introducir mejoras en los productos terminados o bien en el proceso de elaboración de productos.
14. Atender quejas internas y externas e implementar acciones preventivas y correctivas del producto.
15. Informar al Gerente General sobre cualquier obstáculo o dificultad fuera de su control y que pueda afectar el funcionamiento normal de la organización por incumplimiento de las normativas de calidad establecidas.
16. Velar por el cumplimiento de las buenas prácticas de fabricación, las normas de calidad, higiene y seguridad industrial, reglamentos y disposiciones internas de la Empresa, a fin de asegurar el cumplimiento de los objetivos y estrategias de producción planificadas.
17. Realizar cualquier otra actividad inherente al cargo y que sea asignada por su superior inmediato.
Favor abstenerse de postularse si no posee el perfil requerido.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Análisis, Autoconfianza, Desarrollo de producto, Gestión de las emociones, Gestión del cambio, Iniciativa, Liderazgo, Organización, Orientación al logro, Planificación, Resolución de conflictos, Trabajo en equipo, Redacción
Palabras clave: analyst, quality, qa
Hace 22 horas (actualizada)
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