Descripción de la oferta

Tomar muestras de materia prima, aguas, producto semi-procesado (tanques), producto terminado y realizar los análisis físicos químicos, microbiológicos, sensoriales aplicables en cumplimiento con los planes de la calidad con el fin de verificar el nivel de cumplimiento con los requisitos establecidos que permitan su utilización/ procesamiento.

 Verifica las condiciones de las áreas productiva, previo a su utilización.

 Tomar muestras en los Tanques de jugos, tanques de concentrado y línea de llenado para realizar prueba de hisopado y verificar la efectividad de las operaciones de limpieza para proceder a la liberación de los equipos.

 Tomar muestras para cumplimiento de los planes de control de microbiología de ambientes de producción y manos de los operadores a fin de verificar la efectividad de los planes de saneamiento de los ambientes y lavado de manos.

 Levantar los reportes de no conformidad según los resultados obtenidos de los análisis, pruebas y ensayos realizados.

 Levantar y/o participar activamente en los equipos para la determinación de acciones correctivas y preventivas para la eliminación de las causas de no conformidades existentes o potenciales.

 Realizar inspección al material de empaque, productos químicos e insumos en cumplimiento con los planes de la calidad con el fin de verificar el nivel de cumplimiento con los requisitos establecidos que permitan su utilización/ procesamiento.

 Realizar análisis a las soluciones de limpieza y a las aguas de enjuague garantizando que cumplan con los requisitos establecidos.

 Verificar e inspeccionar la temperatura del producto terminado que se va a despachar o a recibir.

 Reportar indicadores microbiológicos del producto en proceso y terminado, de materia prima y/o producto no conforme.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años
• Disponibilidad de viajar: No
• Disponibilidad de cambio de residencia: No

Palabras clave: analyst, qa, quality

Hace más de 30 días

Acerca de FRUTICOLA EL VALLE C.A

La Empresa, es una organización comprometida con el desarrollo de sus Colaboradores, por tal razón es de gran importancia para nosotros promover e incentivar programas de Formación Profesional que mejore la calidad de conocimientos a nuestros trabajadores en todas las áreas de acción según su perfil e interacciones, obteniendo así un mejor clima organización.