Recibir, clasificar y organizar la mercancía para darle entrada a los almacenes del
Hotel, identificando proveedor, codificándola y elaborando notas de entada para
ubicarla según su naturaleza y disponibilidad de espacio, rotarla y custodiarla, de
acuerdo a instrucciones del supervisor inmediato, medidas de seguridad y salud
laboral, mejores prácticas, normas y procedimientos establecidos.
Ejecutar la programación de despachos, elaborando notas de entrega de mercancía a
todas las unidades organizativas según requisiciones debidamente aprobadas por
quien corresponda, contando cantidades y detallando condiciones y estado físico de
ésta, quien recibe, fecha y hora, de acuerdo a instrucciones precisas del supervisor
inmediato, mejores prácticas, normas y procedimientos establecidos.
Verificar las condiciones de almacenamiento de la mercancía almacenada en los
diversos almacenes y depósitos del Hotel, validando que su ubicación, posición,
limpieza y rotación cumple con los estándares de calidad, recomendaciones de
fabricantes y frecuencia de consumo, siguiendo instrucciones precisas del supervisor
inmediato, mejores prácticas, normas y procedimientos establecidos.
Controlar la entrada y salida de mercancía de los almacenes del Hotel, manteniendo
actualizado el sistema registrando todos los movimientos de los almacenes y entre
éstos, elaborando reportes diarios de entrada y salida, estadísticas e informe de
novedades al supervisor inmediato, de acuerdo a mejores prácticas conocidas,
normas y procedimientos establecidos.
Administrar y mantener actualizados archivos físicos y digitales de almacén organizando y actualizando notas de entada y salida, comprobantes, y cualquier
documento que respalde los movimientos de almacén, de acuerdo a normas y
procedimientos establecidos.
Auditar y conciliar los movimientos del almacén, verificando la mercancía despachada
contra la mercancía en existencia, siguiendo mejores prácticas conocidas, normas y
procedimientos establecidos.
Determinar y actualizar los niveles de existencia de inventario de mercancía según su
clasificación, manteniendo informado a su supervisor inmediato de los
requerimientos de reposición según estadísticas de frecuencia de consumo y
programación de despacho, mejores prácticas, normas y procedimientos establecidos.
Realizar inventarios físicos periódicos y selectivos a solicitud del supervisor inmediato,
determinando la cantidad y calidad de la existencia de mercancía de acuerdo a las
mejores prácticas, normas y procedimientos establecidos.
Mantener el orden y limpieza de los almacenes, verificando la limpieza periódica de
los mismos y notificando al supervisor inmediato, de acuerdo a medidas de seguridad
y salud laboral, normas y procedimientos establecidos.
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