SUMINISTROS DE ALIMENTOS MAG-BASI, C.A

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  • Ayudante de cocina para comedor industrialCertificado de Salud y Manipulación de Alimentos

  • Publicada:14 diciembre
  • Salario

  • A convenir
  • Localización

  • Independencia, Anzoátegui
  • Descripción


  • Sólo postularse personal interesado en Zona: Vía Naricual, Sector ojo de agua, Carretera Negra Kilómetro 15, Zona Industrial Planta Barcelona-Oriente- Anzoátegui, Venezuela, parroquia San Cristóbal.

    Responsabilidad: Apoyar en la producción de proteicos, sopas, contornos y ensaladas,según las indicaciones del chef, cocinero I y Cocinero II.

    Educación y Experiencia:
    3 er. Año de Educación Media
    Estudiante de Instituto reconocido de Artes Culinarias.
    Cursos de cocina variada nacional e internacional.

    Experiencia: Tres (3) años de experiencia en el área.
    Conocimientos:
    • Cocina
    • Almacén
    • Requisiciones

    Función:

    Cumplir con las normas sanitarias de higiene y limpieza.
    Limpiar, pelar y picar verduras, hortalizas y frutas, según instrucciones de sus superiores.
    Realizar los diferentes cortes a los productos proteicos.
    Limpieza e higiene de la mesa de trabajo, utensilios y equipos de cocina
    Cargar y trasladar los alimentos en el área de producción.
    Cualquier otra actividad que el Chef, Cocinero I y II considere necesaria.
    Responsables del buen uso y mantenimiento de los equipos de cocina.
    Responsable del racionamiento y porcionamiento de las frutas para postres.
    Responsables de apagar los equipos una vez finalizado el trabajo.
    Supervisar al final de la jornada que la cocina quede totalmente limpia y ordenada.
    Cualquier otra actividad asignada por el Gerente.

    Habilidades y Destrezas:
    • Capacidad para trabajar bajo presión
    • Comprender los requerimientos de los centros operativos
    • Tratar de forma cortes y efectiva al público en general
    • Proactivo

    Asiste al supervisor de mantenimiento en las actividades de limpieza y desinfección de las áreas asignadas.

    Función:
    • Coordinar las actividades propias del área de mantenimiento.
    • Cumplir con las normas de Higiene y Seguridad establecidas.
    • Cumplir con el programa de limpieza ofrecido por el Supervisor.
    • Preparar soluciones de limpieza y desinfección bajo la vigilancia del supervisor de mantenimiento.
    • Limpiar y desinfectar los baños del público en general y de los empleados.
    • Limpiar diariamente el área de oficina.
    • Limpiar y desinfectar los pisos y paredes del comedor.
    • Recoger diariamente la basura.
    • Limpiar y desinfectar los container de basura.
    • Limpiar y desinfectar las vajillas y demás utensilios.
    • Ayuda en la recolección de las bandejas y vajilla utilizada en el servicio
    • Ordenar la vajilla y utensilios después de lavar.
    • Mantendrá en perfecto orden y limpieza el área donde se guardan los implementos y productos de limpieza.
    • Cualquier otra actividad inherente al cargo tarea a fin que le sea asignada por el supervisor o Gerente.

    Responsabilidad: Esta bajo su responsabilidad directa el mantener el orden y limpieza de toda el área de cocina y comedor.

    Experiencia: Dos (2) años de experiencia en el área.

    Habilidades y Destrezas:
    • Capacidad para trabajar bajo presión
    • Comprender los requerimientos de los centros operativos
    • Tratar de forma cortes y efectiva al público en general
    • Proactivo
    • Iniciativa
    • El uso de herramientas y equipos utilizados en la actividad que desempeña.

  • Fecha de Contratación: 01/04/2021
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Educación Básica Secundaria
  • Años de Experiencia: 2
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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