Policlínica Metropolitana

Policlínica Metropolitana

Empresa verificada

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  • Nutricionista

  • Publicada:7 diciembre
  • Salario

  • A convenir
  • Localización

  • Caracas, Distrito Capital
  • Descripción

  • 1. Realizar visitas diarias a los pacientes que se encuentran hospitalizados.
    2. Registrar en las fichas nutricionales de los pacientes, los datos en relación con la prescripción de dietas, con el fin de conocer la tolerancia de los alimentos, las cantidades consumidas o desperdiciadas, las dietas complementarias o refrigerios, hábitos alimentarios, entre otros.
    3. Elaborar el informe quincenal de las fórmulas lácteas, a fin de contabilizar la cantidad de teteros preparados diariamente, el número de niños atendidos, y el tipo de fórmula utilizada.
    4. Vigilar el correcto mantenimiento de los equipos y vajillas utilizados en la preparación y administración de las dietas terapéuticas.
    5. Supervisar el área de los pantrys, velando porque se encuentren en perfecto funcionamiento e higiene, incluyendo los equipos que se encuentran en ellos, como neveras, microondas, hieleras y filtro de agua.
    6. Supervisar que el equipo de trabajo este completo, perfectamente limpio y en orden, a fin de hacerle entrega de todas las provisiones al turno siguiente.
    7. Supervisar diariamente la comida suministrada al personal de Policlínica Metropolitana, verificando que la comida este en buen estado, completa y bien presentada.
    8. Supervisar las dietas completas y especiales a ser suministradas al paciente durante su turno de trabajo.
    9. Supervisar y controlar a las Auxiliares de Dietas, en cuanto a asistencia, puntualidad, uniformes, cumplimiento de normas y procedimientos, trato con el público, presencia, etc.
    10. Elaborar los menús para las dietas terapéuticas.
    11. Llenar la guía de cálculos para la preparación de los teteros.
    12. Brindar apoyo y asesoría al personal del concesionario (cocina) en la elaboración de los alimentos, tanto de pacientes hospitalizados en la institución como de los empleados.
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Universidad
  • Años de Experiencia: 2
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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Resumen del empleo

  • Nutricionista  Caracas, Distrito Capital

  • Empresa

    Policlínica Metropolitana
  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo determinado

  • Salario

    A convenir

  • Aplicar

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