BYBLOS DE VENEZUELA C.A

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    Capitán de Mesonero

    Publicada:12 noviembre (actualizada)

    Salario

  • A convenir
  • Localización

  • Girardot, Aragua
  • Descripción

  • Programa y supervisa el trabajo del personal a su cargo.
    Elabora reportes de puntualidad, aseo, asistencia, y disciplina del personal a su cargo
    Establece reuniones periódicas con los empleados a fin de evaluar el servicio
    Capacita constantemente a su personal
    Verifica la calidad del servicio en base a las normas y procedimientos del establecimiento.
    Atiende quejas de los clientes
    Supervisa el seguimiento de las formas y sistemas de control
    Verifica la preparación previa al servicio (mise en place)
    Coordina la practica de inventarios de loza, cristalería y demás utensilios para servicio
    Debe conocer perfectamente los ingredientes y preparación de los platillos que se tienen en la carta.
    Supervisa la calidad, rapidez, cortesía y continuidad en el servicio
    Mantiene buena comunicación con el personal a su cargo.
    Supervisa las comandas y cuentas para su correcto cobro
  • Fecha de Contratación: 17/11/2019
  • Requerimientos

  • Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
  • Años de Experiencia: 3
  • Disponibilidad de Viajar: No
  • Disponibilidad de Cambio de Residencia: No

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Resumen del empleo

  • Capitán de Mesonero  Girardot, Aragua

  • Empresa

    BYBLOS DE VENEZUELA C.A
  • Jornada

    Tiempo Completo

  • Tipo de contrato

    Contrato por tiempo determinado

  • Salario

    A convenir

  • Aplicar

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